홈쿡 썸네일형 리스트형 맛있는 시금치 페스토. 간단하고 쉽게 만드는법! 안녕하세요 칩스입니다. 파스타 좋아하세요? 오일 파스타, 크림을 넣은 파스타, 토마토소스를 넣은 파스타.. 생각만 해도 너무 맛있죠. 그중에서도 저는 페스토를 넣어 비빈 파스타를 정말 좋아해요. 페스토는 이탈리아에서 보통 바질을 넣어 만드는데요. 시금치로도 페스토를 만들 수 있습니다. 게다가 한국에서는 바질이 꽤 비싸잖아요. 정말 조금 들어있는 팩이 2-3000원 정도? 그에 반해 시금치는 같은 가격이면 정말 많은 양을 살 수 있으니 가성비로도 최고죠. 오늘은 제가 정말 좋아하는 레시피, 시금치 페스토 만드는 법을 소개하고자 합니다. 준비물 (정말 많은 양이에요. 페스토 파스타 10인분은 만들 수 있는 양입니다!) -시금치 250g -잣(혹은 다른 견과류) 80g -파마산 치즈 80~100g -올리브 오.. 더보기 [홈쿡] 겨울에 어울리는 양송이 크림수프 만드는 법. 레스토랑처럼 만들어 먹어요! 안녕하세요 칩스입니다. 서울은 갑자기 눈이 내렸죠. 이런 날은 따뜻한 무언가가 먹고 싶어 지는 날입니다. 국물류도 좋고요, 뜨거운 국수도 당기고요. 하지만 저는 오늘 따뜻하고 코지한 수프를 만들었습니다. 양송이가 있어서 양송이 크림수프로요! 경양식 집에서 돈까스 먹기 전에 나오는 크림수프 있죠? 그걸 베이스로 해서 만들었고, 양송이를 중간에 넣어줘서 양송이 수프가 되었어요. 그러니까 오늘 이 레시피를 알게 되시면 크림수프도 만들 수 있을 거예요. 준비물 자 그럼 준비물을 알아볼까요? *넉넉한 2인분* 밀가루 3 아빠 숟가락 버터 3 아빠 숟가락 우유 200ml 닭 육수 200ml (없으면 물이나 우유로 대체 가능) 양송이 5개 (4개는 수프에, 1개는 장식에 쓸 거예요.) 생크림 50ml (없어도 상관없.. 더보기 이전 1 다음
