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[홈쿡] 겨울에 어울리는 양송이 크림수프 만드는 법. 레스토랑처럼 만들어 먹어요! 안녕하세요 칩스입니다. 서울은 갑자기 눈이 내렸죠. 이런 날은 따뜻한 무언가가 먹고 싶어 지는 날입니다. 국물류도 좋고요, 뜨거운 국수도 당기고요. 하지만 저는 오늘 따뜻하고 코지한 수프를 만들었습니다. 양송이가 있어서 양송이 크림수프로요! 경양식 집에서 돈까스 먹기 전에 나오는 크림수프 있죠? 그걸 베이스로 해서 만들었고, 양송이를 중간에 넣어줘서 양송이 수프가 되었어요. 그러니까 오늘 이 레시피를 알게 되시면 크림수프도 만들 수 있을 거예요. 준비물 자 그럼 준비물을 알아볼까요? *넉넉한 2인분* 밀가루 3 아빠 숟가락 버터 3 아빠 숟가락 우유 200ml 닭 육수 200ml (없으면 물이나 우유로 대체 가능) 양송이 5개 (4개는 수프에, 1개는 장식에 쓸 거예요.) 생크림 50ml (없어도 상관없.. 더보기
홈카페를 위한 그라인더 추천. 드롱기 KG89 청소하는법. 안녕하세요 칩스입니다. 날씨 좋은 수요일입니다. 이렇게 날씨가 좋을 땐 여러분들은 무얼 하시나요. 저는 이럴 땐 커피를 마시며.. 청소를(?) 해요. 날씨가 좋으니 창문을 활짝 열고선 말이죠. 저는 집에서 주로 커피를 마시는 편입니다. 아침에 커피 한 잔 마시고, 회사에 출근하면서 텀블러에 한 잔 싸들고 가죠. 처음엔 커피값을 아끼기 위함이었는데, 점점 커피에 진심이게 되더라고요. 다양한 원두를 맛보고 싶고, 다양한 커피 추출법으로 내려보고 싶기도 하고요. 그래서 추천드리는 제품, 드롱기 KG89 그라인더입니다. 이 제품은 내돈내산이며 글을 쓰면서 드롱기로부터 받은 거 1도(ㅠㅠ) 없습니다. 이 제품은 원두 알을 갈아주는 그라인더 이며 커피를 추출하는 제품은 아닙니다. 드롱기 KG89 저는 프렌치 프레스.. 더보기