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먹고 마시는 것

스타우브 무쇠 주물로 만든 소고기 무 솥밥. 간단한 저녁밥으로 제격! 안녕하세요 칩스입니다. 어제는 제가 구매했던 스타우브 무쇠 주물에 대한 간단한 리뷰를 했었는데요. 오늘은 그 주물로 만든 간단한 솥밥 레시피를 소개하려고 합니다. 솥밥은 그냥 쌀밥으로만 지어도 맛있지만, 안에 재료를 넣어 살짝 간을 해주면 다른 반찬 따로 필요 없이 비빔밥처럼 먹을 수 있어서 간단하거든요! 너무 쉬워서 여러분들도 금방 따라 하실 수 있을 거예요. 혹시 제가 사용하는 스타우브 무쇠 주물이 궁금하시면 아래 링크를 참고해주세요! https://chipsnvinegar.tistory.com/23 스타우브 아시아볼 18cm 추천. 무쇠 주물 시즈닝과 보관, 주의사항. 안녕하세요 칩스입니다. 최근 집에만 있는 날들이 많아지면서 집밥을 많이 먹게 되었어요. 집밥이라고 해봤자 별게 아니라 밥에 김치, .. 더보기
스타우브 아시아볼 18cm 추천. 무쇠 주물 시즈닝과 보관, 주의사항. 안녕하세요 칩스입니다. 최근 집에만 있는 날들이 많아지면서 집밥을 많이 먹게 되었어요. 집밥이라고 해봤자 별게 아니라 밥에 김치, 김과 계란 프라이 같은 간단한 식사를 하곤 했는데 요즘 뭔가 특별한 밥이 먹고 싶었어요. 비주얼만 봐도 따뜻하고 포근한 느낌이 드는 그런 집밥이요. 그러다가 솥밥이라는것을 알게 되었는데 너무 맛있어 보이더라고요. 그렇게 무쇠 제품들에 관심을 가지게 되다가 최근 29cm 에서 스타우브 할인하는 행사를 보게 되었고 꽤 괜찮은 딜 인 것 같아 구매하게 되었습니다. 제가 구매한 스타우브 아시아볼 18cm 그레이에 대한 간단한 리뷰를 해드릴게요! 스타우브 아시아볼 18cm 그레이 저는 29cm에서 구매를 했고요. 정가 331,000원에서 25% 할인 된 249,000원에 구매하였습니다.. 더보기
[홈쿡] 홈메이드 도우로 집에서 피자 만드는법. 가게만큼 맛있어서 기절! 안녕하세요 칩스입니다. 지난 연휴, 설에 잠깐 엄마 아빠 보러 지방에 내려갔다가 주말엔 서울에 올라와서 집콕을 했었습니다. 최대한 안전하고 즐겁게 집에서 시간을 보낼 궁리를 하다가 전부터 먹고 싶었던 피자를 만들어 먹었습니다. 토핑이야 집에 있는 재료를 올렸고 마침 토마토소스 반통이 남아있어서 그걸 활용했고요. 한마디로 냉장고 털이를 좀 했죠. 그렇게 만들었는데도 너무 맛있었던 저의 피자! 그 레시피를 공유해 드리려고 합니다. 재료 도우 (2인용) 중력분( 혹은 강력분이나 all purpose flour) 180g 인스턴트 드라이 이스트 3-4g 설탕 12g 소금 3g 올리브 오일 10ml 물 100ml 토핑 토핑으로 올라갈 것들은 사실 취향의 문제라서 본인 올리고 싶은 거 잔뜩 올리면 돼요. 저의 경우.. 더보기
특별한 날엔 연어 스테이크. 맛있어서 기절할 맛! 필렛으로 쉽게 굽는법. 안녕하세요 칩스입니다. 여러분들은 로맨틱한 순간에 어떤 음식을 드시나요? 다양한 메뉴들이 있겠지만, 저는 이번에 연어로 스테이크를 구워봤어요. 설이 지나면 발렌타인이 다가오는데 아직은 돌아다니기 위험해서 집에서 데이트 메뉴를 준비하기로 했거든요. 게다가 마침 먹고 남은 연어 필렛이 있어서 발렌타인 메뉴를 미리 연습도 해볼 겸 그걸로 스테이크를 구웠답니다. 연어는 맛있기도 하지만 영양가도 풍부하고, 스테이크로 구웠을 때 어떤 가니쉬랑도 잘어울리면서 비주얼도 훌륭하기 때문에 특별한 날 쉽게 준비하기 쉬운 재료인 것 같아요. 만드는 방법이 너무너무 쉽고 재료도 심플하니까 어렵지 않게 따라오실 수 있을거에요. 재료 연어 필렛 1 소금, 후추 버터 50g (많으면 많을수록 맛있어요.) 레몬 1 딜, 차이브, 로즈.. 더보기
발렌타인 데이 초콜릿 만들기. 브라우니믹스로 쉽고 색다르게! 안녕하세요 칩스입니다. 설이 하루 앞으로 다가왔는데요. 설이 지나고 일요일이 되면 2월 14일, 바로 로맨틱한 밸런타인데이가 찾아오죠. 어디 놀러 가지는 못하지만 그래도 그 날 하루만큼은 색다르게 보내고 싶어서 초콜릿을 만들어 봐야겠다고 생각했어요. 그러다 매년 초콜릿을 줬었는데 이번만큼은 좀 색다른 게 없을까 하다가 브라우니를 만들고 그 위에 아이싱을 만들어 내 맘대로 장식을 하면 그럴듯하지 않을까 싶더라고요. 그렇게 만들게 된 밸런타인데이 기념 브라우니! 브라우니 믹스로 만들어서 어렵지 않게 따라하실 수 있어요! 브라우니 믹스 브라우니 믹스 (믹스 브랜드에 따라 다르지만) 계란 3개 버터 150g 견과류 (취향따라, 없어도 무방) 브라우니 믹스는 보통 대형 마트에 가면 많이 팔고요. 저는 쿠팡에서 구.. 더보기
설 선물로 괜찮았던 홍삼 세트! 굿 데이즈 영지 홍삼 액. 안녕하세요 칩스입니다. 최근에 홍삼 선물 세트를 받았어요. 마침 설 선물을 고민하고 있던 차라 먹어보고 괜찮으면 부모님께도 선물해줄까 하고 제가 먼저 먹어봤습니다. 그 후기를 들려드리려고 해요! 굿 데이즈 영지 홍삼액 제가 받은 홍삼은 굿 데이즈 영지 홍삼액인데요. 요즘 홍삼은 부담 없이 마실 수 있는 건강식품이라 무난하게 선물하기 괜찮다고 생각했던 선물 리스트 중 하나였어요. 간단하게 박스를 열어볼게요! 가격 - 129,000 (네이버 최저가 기준) 칼로리 - 1포 당 32kcal 용량 - 70ml X 30포 (총 2,100ml) 포장은 나쁘지 않은 것 같아요. 손잡이가 있는데 그건 제가 분리수거한다고 이미 떼놓은 상태고요. 실제론 손잡이가 있어서 간편하게 들 수 있고 꽤 고급스럽게 박스 포장이 되어있.. 더보기
[홈카페] 비알레띠 모카포트 추천과 사용법. 부식됐을 때 주의할 점! 안녕하세요. 칩스입니다. 커피를 좋아하시는 분들 다양한 추출 방법으로 커피를 내려마시고 있으실 것 같은데요. 그중에서도 모카포트 사용하는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 더불어 사용 시 주의해야 할 점도 마찬가지로요! 비알레띠 모카포트 일단 제가 사용하고 있는 모카포트를 소개해 드릴게요. 비알레띠 모카포트 입니다. 커피 하면 떠오르는 나라가 있죠. 바로 이탈리아인데요. 비알레띠는 이탈리아 브랜드로, 이탈리아에선 할머니들이 대용량 모카포트를 사용해서 가족들과 마실 에스프레소를 끓인다고 하죠. 그만큼 이탈리아에서 가장 많이 사랑받고 있는 가정용 에스프레소 추출기입니다. 모카포트 사용법 모카포트 사용방법은 어려워 보이지만 실은 아주 간단합니다! 사진만 보고서도 금방 따라올 수 있으니 걱정 마시고 저를 잘 따.. 더보기
[홈카페] 반자동 커피머신 커피 추출 안될 때 팁! 드롱기 데디카 EC685로 카푸치노 만들기 안녕하세요 칩스입니다. 오늘은 저번에 드롱기 그라인더를 리뷰 했었는데요. 드롱기 그라인더로 원두를 갈고, 커피를 내릴 땐 어떤 제품을 사용하는지 소개해드리려고 이렇게 글을 씁니다. 아, 제품은 모두 내돈내산 입니다! 혹시라도 제가 사용하고 있는 그라인더가 궁금하시면 아래의 글을 확인해 주세요. https://chipsnvinegar.tistory.com/9 홈카페를 위한 그라인더 추천. 드롱기 KG89 청소하는법. 안녕하세요 칩스입니다. 날씨 좋은 수요일입니다. 이렇게 날씨가 좋을 땐 여러분들은 무얼 하시나요. 저는 이럴 땐 커피를 마시며.. 청소를(?) 해요. 날씨가 좋으니 창문을 활짝 열고선 말이죠. chipsnvinegar.tistory.com 드롱기 데디카 EC685 결론적으로 말씀 드리면 제가 .. 더보기